Pepo Papa - magból olajat. I. rész.
Ausztriai kirándulásokon gyakran találkozhatunk töktermesztéssel nagy kiterjedésű földeken.
Tőlünk nyugatra nagyon komoly hagyományai vannak a tökmagolaj készítésének és fogyasztásának. Valamikor Magyarországon is virágzott ez a kultúra, aminek a szocializmus vetett véget. A stájer olajtök héj nélküli magjából egy nemesvámosi családi sajtolóban csodálatos ízvilágú és egészséges tökmagolaj készül.
A földeken termesztett tök hosszú úton keresztül jut el az üvegbe töltésig, a folyamat professzionálisan felépített műveletekből áll, magas minőségi követelmények mellett.
A termesztés itthon, az ország keleti felében zajlik, a Peiba Kft magyar gazdáktól vásárolja a magot, több mint ezer hektárról. Nagyon sok termelővel 20 éve együttműködnek, a kapcsolat szinte baráti. A hatalmas - big bag - zsákokban érkező magok nagyon sok baráti összejövetelre elegendőek lennének!
A sajtolóüzem melletti hűtő tárolóban, katonás sorrendben várakoznak a felhasználásra...
